Da Yin 2018

Für Liebhaber von Teebäumen auf dem Weg zu Gushu.

Wenn die Berge zu fingerartigen Vorsprüngen im Mengku-Fluss abfallen, erheben Teebäume, die groß genug sind, dass man sie mit Bambuszäunen erklimmen kann, ihr neues Laub in die Luft. Die sich kräuselnden, zerzausten Blätter geben ein mildes, süßes und leicht adstringierendes Gebräu mit Noten von grünen Bohnen und Concord-Trauben ab. Diejenigen, die den raffinierten Geschmack der Gushu-Tees suchen, werden von diesem Tee nicht enttäuscht sein, der als Qiaomu (wörtlich "hoher Baum" und damit jünger als "Gushu") gilt und daher wesentlich günstiger ist.

Doch für die Gushu-Seite des Flusses, mit all der Komplexität, die sie mit sich bringt, erwägen Sie unseren  Su Xin 2017, der unmittelbar im Osten geerntet wurde.

Sehen Sie sich unseren Vergleich zwischen Su Xin und Da Yin an, sowie die Vorzüge jedes dieser Sheng Pu'er.