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Mengding Huang Cha

Mengding Huang Cha ist ein schöner und zarter gelber Tee. Gelber Tee aus Mengding weißt normalerweise nur Knospen auf; dieser hat jedoch auch die ersten zwei geöffnete Blätter des Zweiges, eine einzigartige Verarbeitung.

Der Geschmack ist erfrischend, mit Noten von Salat und Bambusblätter und eine Zuckerrohrsüße um Hintergrund.Das Mundgefühl ist weich und leicht, eine perfekte ergänzung zum zarten Geschmack.

Mengding Huang Cha vereint pflanzliche süße Noten für einen sehr ausgewogenen Geschmack.

  • HERKUNFT:  Mingshan, Ya'an, Sichuan, China
  • WAS DER NAME BEDEUTET:  Gelber Tee aus Mengding (mengding huang cha)
  • ZÜCHTUNG:  Zhongcha 302
  • GEERNTET AM:  5. April 2018
  • GESCHMACK:  Leicht, pflanzlich, süß

Preparation

IN DER TEEKANNE
  • Menge: 6g Tee auf 500ml Wasser
  • Wassertemperatur: 80°C
  • Ziehzeit: 4 min
NACH GONGFU CHA-ART
  • Menge: 3g / 100ml
  • Wassertemperatur: 80°C
  • Drei Aufgüsse à 60, 75, 90 Sek

Tee mit der Gongfu Cha Methode zubereitet schmeckt am besten, wenn Sie ihn in einem traditionellen Gaiwan oder einer Yixing Teekanne aufgiessen.