Dieser Tee ist eine Wolke aus flauschigem Grün und stellt das Gemüse in den Mittelpunkt seines Profils: Zucchini, gekochtes Grünzeug und knackiger Staudensellerie bedecken jeden Aspekt des Grüns, während ein wenig buttrige Wärme den Aufguss mit einer zähflüssigen Textur bereichert. Obwohl Biluochun für seine belebende Bitterkeit bekannt ist, ist diese bei sorgfältigem Aufgießen bei weitem nicht überwältigend, und der Sud ist gekühlt besonders angenehm. Für diejenigen, die von den stärkeren Exemplaren noch nicht überzeugt sind, ist diese gehobene Sorte eine sanfte Behandlung für den Gaumen.
Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie ihn in einem hohen Glas aufbrühen und erst mit Wasser auffüllen, bevor Sie die Blätter hinzufügen. Eine zu hohe Wassertemperatur lässt die Blätter verbrennen, und der Tee kann bitter oder sauer schmecken.
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