Zini

Yixing-Teekanne "Perle der Weisheit"

Die Form dieser Teekanne, die sich in dunkles, satiniertes Zini hüllt, ist nach dem Bild einer geheimnisvollen, dunklen Perle benannt, einer alten Metapher für das nicht wahrnehmbare Tao im Zentrum aller Dinge. Ihr unteres Profil wird durch die geschwungenen Kurven des ansonsten flachen Deckels und des Korpus ergänzt, die durch den kurzen Kragen der Öffnung verbunden sind, der breit genug ist, um ungebrochene Oolongs aufzunehmen. Aus einem bestimmten Winkel betrachtet, wird seine Form plötzlich kompakt und selbstbeherrscht, eine dunkle Perle, die auf dem Teetisch schwimmt und durch einen Netzfilter tief aromatisierten Tee ausschenkt... wenn nicht sogar Weisheit.


Der Ton

Diese Teekanne ist aus Zini-Ton (紫泥) gefertigt, einem dunkelbraunen Erz, das aus dem berühmten Berg Huanglongshan (黄龙山) gewonnen wird.

Zini eignet sich ideal zum Ziehenlassen von Schwarztees und postfermentiertem Pu'er (Shu Pu'er); er passt auch sehr gut zu gerösteten und gereiften Oolong-Tees.


Warum benötige ich eine Yixing-Teekanne?

Material und Form der Yixing-Teekannen sind geradezu ideal, um Tee zuzubereiten. Sie entfalten das Teearoma wie kein anderes Gefäß. Handgetöpferte Yixingkannen sind außerdem wertvolle kunsthandwerkliche Produkte und bei Sammlern beliebt. Der Wert einer Kanne steigt mit der Zeit, der Nutzung und dem Bekanntheitsgrad des Künstlers.

Dass das Vorkommen der verwendeten Tonerde allmählich am Versiegen ist, steigert zusätzlich den Seltenheitswert originaler Yixingkannen. Yixing-Teekannen werden aus einer seltenen Tonerde hergestellt, die in der Bergregion nahe der Stadt Yixing, in der ostchinesischen Provinz Jiangsu, abgebaut wird. Diese Stadt gibt denn auch dem Material und der Kanne ihre Namen. Der Ton, der in den Werkstätten der Handwerker zum Einsatz kommt, weist eine hohe Dichte auf, ist aber trotzdem sehr porös. Diese Kombination führt dazu, dass Yixingkannen den Geschmack des Tees bei der Zubereitung absorbieren und so abrunden. Es empfiehlt sich daher, die Yixingkannen stets für die Zubereitung derselben Teeart (z.B. nur für Schwarzen oder nur für Grünen Tee) einzusetzen.

Bringen Sie Ihren Tee auf die nächste Stufe des Geschmacks und gönnen Sie sich eine echte Yixing-Teekanne!

  • MATERIAL:  Zini, 紫泥 (wörtlich 'lila Schlamm')
  • FORM:  Xuan Zhu, 玄珠 ('schwarze Perle') oder Guo Yuan 果圆 ('runde Frucht')
  • FASSUNGSVERMÖGEN:  120 ml
  • HÖHE:  6 cm
  • BREITE:  11,5 x 7,8 cm