Gushu Shu Pu'er

Große Harmonie Bulang 2014

Für Liebhaber der sanftesten Shu.

Bekannt für seine Wuchtigkeit, ist die typische Bulang-Bitterkeit bei diesem Shu Pu'er komplett ausgemerzt, zurück bleibt ein sanfter, weicher Geschmack: Nur die aromatische Intensität von Bourbon-Vanille oder kalt gebrühtem Kaffee landet auf dem Zungenrücken, während die Würzigkeit eines milden Shoyu und ein Hauch von Lakritzsüße am Gaumen verbleiben. Die ehrwürdigen Gushu-Blätter und ihre mehrjährige Reifung kommen schließlich in einer zurückhaltenden, aber durchaus harmonischen Komposition zum Tragen. Ein Tee, der ein Gefühl der Zentriertheit hinterlässt.

  • HERKUNFT:  Bulang Shan, Menghai County, Xishuangbanna, Yunnan
  • WAS DER NAME BEDEUTET:  Große Harmonie (Tai he)
  • ZÜCHTUNG:  Da Ye Zhong
  • GEERNTET IN:  2014
  • GESCHMACK:  Bourbon-Vanille, Shoyu, Lakritze
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32.00 € 32.00 €

Preparation

IN DER TEEKANNE
  • Menge: 6g / 500ml
  • Wassertemperatur: 100°C
  • Ziehzeit: 5–6 Min.
NACH GONGFU CHA-ART
  • Menge: 5g / 100ml
  • Wassertemperatur: 100°C
  • Mehrere kurze Aufgüsse

Beginnen Sie mit wenigen Sekunden. Erhöhen Sie die Ziehzeit bei jedem folgenden Aufguss. Ausnahme: Wenn die Blätter gepresst sind, machen Sie den ersten Aufguss etwas länger als den zweiten.
Für beste Ergebnisse beim Gongfu Cha, brühen Sie den Tee in einer Yixing-Teekanne.