Zu den geheimnisvolleren Kategorien gehört Heicha, eine lose Gruppierung von Teestilen, von denen einige eine sehr lange Geschichte haben und andere wiederum moderne Entwicklungen sind, die sich durch ihre Fermentierung und die daraus resultierenden dunklen Aufgüsse auszeichnen. Diese Auswahl von Heicha umfasst Ziegeltees, Nuggets und einen intensiven Shu Pu'er.
(Die Abbildung dient lediglich der Veranschaulichung; die aktuelle Auswahl finden Sie in der Liste unten).
Enthaltene Tees:
Beginnen Sie mit wenigen Sekunden. Erhöhen Sie die Ziehzeit bei jedem weiteren Aufguss. Ausnahme: Wenn die Blätter gepresst sind, lassen Sie den ersten Aufguss ein wenig länger ziehen als den zweiten.
Die besten Ergebnisse beim Gongfu Cha erzielen Sie, wenn Sie ihn in einer Yixing-Teekanne aufbrühen.
Auf den einzelnen Produktseiten finden Sie genauere Zubereitungsempfehlungen.
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