Tieguanyin-Kollektion

Der Tieguanyin, ein beliebter chinesischer Oolong, hat überall seine Fans, und diese Auswahl an neueren, leicht oxidierten (qing xiang) und traditionell gerösteten (nong xiang) Sorten wird sie sicher begeistern. Obwohl diese Sorte und ihre Verwandten ursprünglich (und der Legende nach) von einem einzigen Strauch abstammen, haben sie sich zu einer eigenen Kategorie entwickelt und diversifiziert, und diese Tees, darunter gereifte Exemplare, sind ein hervorragendes Beispiel für ihre Vielfalt.

(Das Bild dient lediglich der Veranschaulichung; die aktuelle Auswahl finden Sie in der Liste unten).

Enthaltene Tees:

  • Qing Xiang Tieguanyin
  • Zhengwei Tieguanyin (hand-rolled)
  • Chuantong Tieguanyin
  • Vintage Tieguanyin 1997
  • Vintage Tieguanyin 2005
  • Vintage Tieguanyin 2007
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Preparation

IN DER TEEKANNE
  • Menge: 6g / 500ml
  • Wassertemperatur: 100°C
  • Ziehzeit: 4-5 Min.
NACH GONGFU CHA-ART
  • Menge: 3g / 100ml
  • Wassertemperatur: 100°C
  • 4 Aufgüsse: 30, 45, 60, 90 Sek.

Für beste Ergebnisse beim Gongfu Cha sollten Sie den Tee im traditionellen Gaiwan oder in einer Yixing-Teekanne zubereiten.

Auf den einzelnen Produktseiten finden Sie genauere Empfehlungen für die Zubereitung.