Zini von Lu Wei Feng

Eine Yixing-Teekanne eines anderen Kalibers. Diese exquisite Zini ist bemerkenswert dicht, liegt schwer in der Hand und fühlt sich kühl an. Ihre große Form ist sowohl lang als auch breit, der Körper breitet sich mit sanfter Krümmung aus, während sich der Henkel und die Tülle nach außen strecken. Die Blattmotive, die letztere zieren, verkomplizieren die geometrische Form, mit Stacheln, die als einzige scharfe Winkel auf der Oberfläche der Kanne hervorstechen; der am Henkel dient gleichzeitig als Daumenablage. Durch einen eingebauten Tonfilter gesiebt, fließt der Inhalt langsam, aber anmutig aus, sein großes Fassungsvermögen macht ihn zu einer guten Wahl für die Geselligkeit. Die nuancierte Formalität und die glänzende Oberfläche sind das Ergebnis der Kunst der Yixing-Töpferin Lu Wei Feng, und Sie können mehr über die Herkunft und den Ursprung der Teekanne in unserem Blog erfahren.

Der Ton

Zini ist ideal zum Aufgießen von Schwarztees und postfermentiertem Pu'er (Shu Pu'er); er passt auch sehr gut zu gerösteten und gealterten Oolongs.

Warum benötige ich eine Yixing Teekanne?

Material und Form der Yixing-Teekannen sind geradezu ideal, um Tee zuzubereiten. Sie entfalten das Teearoma wie kein anderes Gefäß. Handgetöpferte Yixingkannen sind außerdem wertvolle kunsthandwerkliche Produkte und bei Sammlern beliebt. Der Wert einer Kanne steigt mit der Zeit, der Nutzung und dem Bekanntheitsgrad des Künstlers.

Dass das Vorkommen der verwendeten Tonerde allmählich am Versiegen ist, steigert zusätzlich den Seltenheitswert originaler Yixingkannen. Yixing-Teekannen werden aus einer seltenen Tonerde hergestellt, die in der Bergregion nahe der Stadt Yixing, in der ostchinesischen Provinz Jiangsu, abgebaut wird. Diese Stadt gibt denn auch dem Material und der Kanne ihre Namen. Der Ton, der in den Werkstätten der Handwerker zum Einsatz kommt, weist eine hohe Dichte auf, ist aber trotzdem sehr porös. Diese Kombination führt dazu, dass Yixingkannen den Geschmack des Tees bei der Zubereitung absorbieren und so abrunden. Es empfiehlt sich daher, die Yixingkannen stets für die Zubereitung derselben Teeart (z.B. nur für Schwarzen oder nur für Grünen Tee) einzusetzen.

Bringen Sie Ihren Tee auf die nächste Stufe des Geschmacks und gönnen Sie sich eine echte Yixing-Teekanne!