Yuan Yao besucht Nannuoshan

Yuan Yao: "Seit wann trinkst du chinesischen Tee?"
Gabriele: "Oh, na ja, vielleicht sieben oder acht Jahre."

 

 

Yuan Yao: "Wow, du hast dieses Teespielzeug. Ich habe auch eines. Ändert seines die Farbe mit heißem Wasser?"
Gabriele: "Nein, das tut es nicht. Das ist das nächste Level :-)"

 

So begannen wir uns für den Tee zu entscheiden....

Yuan Yao: "Ich mag Jin Jun Mei. Es ist ziemlich mild, warm im Magen und der Geruch ist angenehm. Aber vielleicht würde ich in diesem Moment lieber Tieguanyin trinken. Er ist dem grünen Tee sehr ähnlich, aber stärker. Er ist gut nach einer anstrengenden Reise; eine Erfrischung."
Gabriele holt Tieguanyin und Jin Jun Mei heraus, und wir beginnen mit letzteren.

  

  

 

Yuan Yao kommt aus Hangzhou, der Heimatstadt von Long Jing.
Yuan Yao: "Hast Du schon einmal von der Legende des Long Jing Tees gehört?"
"Vor langer Zeit, im Dorf Long Jing, gab es ein altes Ehepaar, das eine Teeküche betrieb. Sie waren sehr gutherzig und boten den Passagieren warmen und kostenlosen Tee an. Sie waren arm; und so war auch die Qualität ihres Tees..." 
Wird das nächste Mal fortgesetzt, wenn wir uns treffen....

Geschrieben von: Yuan Yao und Gabriele