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Schwarzteekollektion – Groß
Obwohl er zu den jüngsten der großen Teekategorien gehört und erst um die Wende zum 17. Jahrhundert entwickelt wurde, kann seine Beliebtheit manchmal den Blick auf die überraschende Vielfalt des Angebots verstellen. In diesem Set bieten wir Ihnen eine Auswahl unserer Schwarztees an, die Sie sich schmecken lassen können.
( Die Abbildung dient lediglich zur Illustration; die aktuelle Auswahl finden Sie in der Liste unten).
Enthaltene Tees:
- 50g Da Ye Hong Cha
- 50g Dian Hong
- 50g Fengqing Dian Hong
- 50g Jinguanyin Hong Cha
- 50g Gaoshan Zheng Shan Xiao Zhong
- 50g Yingde Hong Cha
- 50g Honey Jin Jun Mei Roasted
- 50g Zi Sun Hong Cha
- Menge: 6g / 500ml
- Wassertemperatur: 90°C
- Ziehzeit: 4–5 Min.
- Menge: 3g / 100ml
- Wassertemperatur: 90°C
- 4 Aufgüsse: 45, 60, 60, 90 Sek.
Die besten Ergebnisse beim Gongfu Cha erzielen Sie, wenn Sie den Tee im traditionellen Gaiwan oder in einer Yixing-Teekanne zubereiten. Eine zu hohe Wassertemperatur könnte die Blätter verbrennen und zu einem bitteren Geschmack führen.
Auf den einzelnen Produktseiten finden Sie genauere Empfehlungen für das Aufbrühen.