Einfach besser(en) Tee trinken

Dieses gründliche und gut recherchierte Buch eignet sich sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Experten und hat ein einzigartiges Ziel: es will den Lesern helfen, die reiche und vielfältige Welt des Tees durch eigene Erlebnisse zu entdecken und zu lernen, besseren Tee zu wählen und zuzubereiten. Diejenigen, die bereits gut für Teeabenteuer gerüstet sind, werden die enzyklopädische Auflistung von Tees, Teesorten und Teegeschirr aus aller Welt und die Tabellen mit Begriffen, Sorten und Zubereitungsempfehlungen zu schätzen wissen, die dieses Buch sofort zu einem Nachschlagewerk für den gesamten Teebereich machen.

Obwohl bescheiden als die Ansichten und Erfahrungen eines Einzelnen bezeichnet, so hat Dennig seine Forschungen eindeutig mit der Zunge zuerst gemacht und betrachtet sowohl die populäre als auch die feinschmeckende Teekultur, wobei für ihn stets der Geschmack an erster Stelle steht, eine Philosophie, der wir uns gerne anschließen.

Das Buch, das sowohl auf Deutsch (378 Seiten) als auch auf Englisch (365 Seiten) erhältlich ist, ist eine lohnende Ergänzung für ein Teebücherregal und eignet sich ebenfalls hervorragend als Geschenk für jeden Teeliebhaber.

Eine ausführliche Rezension des Buches finden Sie in unserem deutschsprachigen Video auf dem Nannuoshan YouTube-Kanal: