Jin Si Dian Hong

Goldene Streifen sind ein häufiges Merkmal des Dian Hong, die oxidierten Trichome der wachsenden Knospen, die einen Qualitätstee auszeichnen. Aber selten sieht man einen Tee wie diesen, bei dem die komplett flaumigen Knospen in fast engelsgleichen Locken stehen, ungebrochen durch die Dunkelheit der darunter liegenden Blätter. Aber es ist nicht alles Gold, was glänzt, und passt der Geschmack des Aufgusses zum auratischen Aussehen? Beim Aufbrühen wird ein weiteres Merkmal auf die Spitze getrieben: Die reichhaltige und wärmende Flüssigkeit erinnert an nichts anderes als an eine Tasse dampfenden Kakao, unterstützt von Noten von Brioche, geröstetem Getreide und Flan, wobei die Bitterkeit angenehm und die Süße nicht aufdringlich ist. Dies ist wirklich ein Luxus-Dian Hong zu einem sehr erschwinglichen Preis, eine goldene Gelegenheit für alle, die den Yunnan-Stil zu schätzen wissen.