Laobanzhang Hun Cai 2025
Für Liebhaber von kraftvollen, aber feingliedrigen Shengs.
Aus dem Garten von Haus Nr. 55 in Laobanzhang stammt dieser Sheng Pu’er der Ernte 2025, der unsere Tradition kraftvoller und kompromissloser Tees fortsetzt. Das Blattmaterial ist eine sorgfältig abgestimmte Mischung aus Blättern junger und alter Bäume und wurde während unseres Gruppenbesuchs beim Bauern ausgewählt – nachdem wir das gesamte Sortiment seiner Produktionen aus dem Jahr 2025 verkostet hatten. Dieser Tee hat dabei klar herausgestochen.
Die Verarbeitung folgt dem klassischen Menghai-Stil: ein heißes, kurzes Sha Qing fixiert die lebendige Energie des Tees. Schon die erste Tasse zeigt seinen selbstbewussten Charakter – eine dichte, zitrusartige Bitterkeit entfaltet sich rasch zu weichem Honig und einem Hauch von Steinfrucht. Eine ausgeprägte Adstringenz, typisch für Laobanzhang, verleiht dem Aufguss Struktur und Tiefe – intensiv, aber ausgewogen.
Mit jeder weiteren Tasse offenbart der Tee seine Vielschichtigkeit. Die rückkehrende Süße (Hui Gan) baut sich mit jedem Aufguss weiter auf, verweilt im Rachen und breitet sich allmählich im gesamten Mundraum aus. Selbst ein Schluck Wasser nach der Session schmeckt noch süßlich – ein Zeichen für hochwertiges Ausgangsmaterial.
Kraftvoll, strukturiert und voller Ausdruck ist dieser Tee ein eindrucksvolles Beispiel dafür, was Laobanzhang zu bieten hat: Komplexität und Tiefe, eine fordernde Präsenz und ein Nachhall, der weit über die Teesession hinaus anhält.
Geschrieben von Mauzi
Authentizität
Laobanzhang ist eines der bekanntesten Dörfer in der Welt des Pu'er. Viele gefälschte Tees werden unter diesem Namen verkauft. Um sicher zu stellen, dass Nannuoshan ein authentisches Produkt anbietet und um zu zeigen, wie es vor Ort aussieht, hat Gabriele den Teegarten, aus dem dieser Tee stammt, persönlich besucht und dort dieses Video aufgenommen.
- HERKUNFT: Haus Nr. 55, Laobanzhang, Menghai, Xishuangbanna, Yunnan, China
- HÖHE: 1750-1800 Meter
- WAS DER NAME BEDEUTET: Alt-Banzhang (das alte Dorf Banzhang, im Gegensatz zu Xin Banzhang, dem neuen Dorf)
- ZÜCHTUNG: Da Ye Zhong
- GEERNTET: April 2025
- GESCHMACK: Zitrusalbedo, Klebreis, Honigmelone
- Menge: 6g / 500ml
- Wassertemperatur: 100°C
- Ziehzeit: 5 Min.
- Menge: 5g / 100ml
- Wassertemperatur: 100°C
- Mehrere kurze Aufgüsse
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