Mansong 2021

Könnte es sich bei diesen Blättern um den Mansong-Tee handeln, der Gerüchten zufolge Visionen vom Berg Yibang hervorruft? Die unscheinbaren dunklen Spindeln, die mit rosafarbenen Knospen durchsetzt sind und nicht gepresst wurden, verleihen dem Wasser eine unvergleichliche Zartheit und Süße, aber auch einen vollen Körper, der sich in der Kehle festsetzt. Rosenwasser, gekochte Pfirsiche und Vanille kommen einem in den Sinn, wenn man die Momente des Müßiggangs genießt, die durch die langanhaltenden Aufgüsse geschaffen werden, die dem Pu'er-Tee von einem Berg, der sehr bekannt ist, Lob und Ehre erweisen.

  • HERKUNFT: Mansong, Mengla, Xishuangbanna, Yunnan, China
  • WAS DER NAME BEDEUTET: aus dem Dorf Mansong
  • Züchtung: da ye zhong
  • GEERNTET IM: Frühjahr 2021
  • GESCHMACK: Rosenwasser, gekochte Pfirsiche, Vanille
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Preparation

IN DER TEEKANNE
  • Menge: 6g / 500ml
  • Wassertemperatur: 100°C
  • Ziehzeit: 5 Min.
NACH GONGFU CHA-ART
  • Menge: 3g / 100ml
  • Wassertemperatur: 100°C
  • Mehrere kurze Aufgüsse

Beginnen Sie mit wenigen Sekunden. Erhöhen Sie die Ziehzeit bei jedem weiteren Aufguss. Die besten Ergebnisse beim Gongfu Cha erzielen Sie in einer Yixing-Teekanne.