Guzhu cha bing

Ein Tee, der Sie in die Zeit zurückversetzt, als China von Kaisern regiert wurde und Teegedichte geschrieben wurden.

Zi Sun Cha Bing ist ein wirklich einzigartiger Tee, dessen Herstellung bis ins 8. Jahrhundert zurückreicht. Der Geschmack ist so einzigartig wie seine Geschichte. Anders als jeder andere Grüntee ist er eher warm und herzhaft. Samtige Noten von Heu, Getreide und gedünstetem grünem Gemüse spielen im Mund, angereichert mit einer fernen Erdigkeit.

Wie die Zaubertasche von Mary Poppins sind die kleinen Zi Sun Kuchen eine unerschöpfliche Quelle für Tee. Gießen Sie kochendes Wasser auf einen Kuchen, füllen Sie den Krug zur Hälfte und lassen Sie ihn so lange ziehen, wie Sie wollen; wenn er fertig ist, füllen Sie ihn vollständig und gießen Sie ihn direkt in Tassen, ohne zu rühren. Füllen Sie den Krug mit erneut mit heißem Wasser und wiederholen Sie den Vorgang den ganzen Tag über.