Die schwimmende Yixing-Teekanne

Dieses Teekännchen im Stil von Zini Shui Ping besitzt in seiner subtil breiten Form neben anderen Yixing-Kännchen die Anmutung eines klügeren älteren Geschwisterteils. Dank seiner dünnen Wände liegt es überraschend leicht in der Hand, und die Balance seines Namens ist ebenso spürbar. Der pfeilgerade Ausguss hat dahinter einen eingebauten Kugelfilter, der kleinere Teeblätter abseiht. Die zarte Wölbung knapp über dem Fuß, die breite Oberseite des Körpers, die gerade noch sichtbare Maserung des Erzes und der nach oben gerichtete Bogen des sich ergießenden Strahles sind ästhetische Genüsse, die allesamt von der Meisterschaft ihres Schöpfers und der Qualität des Materials zeugen.

Für Shui Ping aus anderen Tonarten beachten Sie auch die hellere Die schwimmende Di Cao Qing, oder die rotere Die schwimmende Hongi.

Der Ton

Zini ist ideal zum Aufgießen von Schwarztees und postfermentiertem Pu'er (Shu Pu'er); er passt auch sehr gut zu gerösteten und gealterten Oolong-Tees.

Warum wird es 'schwimmend' genannt?

Die jahrhundertealte Teekannenform 'Shui Ping' bedeutet sinngemäß Wasserspiegel oder Balance; sie zeichnet sich durch die horizontale Ausrichtung der Oberseiten des Korpus, Schnabels und Henkels aus, was ihr ein außergewöhnliches Gleichgewicht verleiht. Viele leere Shui Ping Teekannen können auf dem Wasser schwimmen, wie auch diese hier!

Warum benötige ich eine Yixing Teekanne?

Das Material und die Form der Yixing Teekannen sind ideal für die Zubereitung von Tee. Sie unterstreichen den Teegeschmack wie kein anderes Teegefäß. Handgemachte Yixing-Teekannen sind auch wertvolle Kunsthandwerke, die von Sammlern sehr geschätzt werden. Ihr Wert steigt mit der Zeit, dem Gebrauch und der Popularität der Künstler.

Yixing Teekannen bestehen aus einem seltenen und raren Ton, der in den Bergen bei Yixing, einer Stadt in der Provinz Jiangsu, abgebaut wird. Die hohe Dichte und doch poröse Beschaffenheit des Tons nimmt den Geschmack des darin gebrauten Tees auf. Aus diesem Grund wird empfohlen, die Kanne nur mit jeweils einer Teesorte zu verwenden (z.B. mit Schwarztee oder Grüntee). Bringen Sie Ihren Tee auf die nächste Ebene; gönnen Sie sich eine authentische Yixing-Teekanne.