Sheng Pu'er-Oblaten
Warum einen ganzen Kuchen zubereiten, wenn man doch auch ein Stück immer frisch kriegen kann? Es ist Pu'er à la carte, mit Qualitäts-Mao Cha, das in eine sehr dünne Scheibe gepresst und dann in einzelne Portionsgrößen von 8 Gramm geschnitten wird. Die Einzelverpackung macht ihn zum perfekten Pu'er für unterwegs und erspart Ihnen das Abmessen: Nehmen Sie einfach eine ganze Scheibe oder brechen Sie eine für Ihre Gongfu Cha-Session in zwei Teile. Erhältlich einzeln, in Kartons mit 6 Scheiben und in Schachteln mit 4 Kartons.
Warm und fruchtig purzeln die noch jungen Sheng-Scheiben mit dem Duft von frischen Pflaumen oder Physalis auseinander. Sie balancieren zwischen Adstringenz und Süße, der Frische von Buttermilch und der Schärfe von Nelken - ein Spektrum von Aromen, eingefangen in einer schlanken Verpackung. Ein überraschender Genuss für Sheng-Kenner.
Beachten Sie auch unsere Shu Pu'er-Oblaten für einen reichhaltigen und schmackhaften Shu Pu'er in der gleichen Pressung.
Sehen Sie auch unser Video Slices of Pu'er tasting für einen detaillierten Blick auf diese ungewöhnlichen Pu'ers.
- HERKUNFT: Lincang, Yunnan, China
- PRODUZENT: Guanzhi Zhai Tea Company
- WAS DER NAME BEDEUTET: Briefe vom Berg (shan zhong lai xin)
- ZÜCHTUNG: Da Ye Zhong
- GEERNTET: 2017
- GESCHMACK: Physalis, Buttermilch, Nelke
- Menge: 8g Stück / 500ml
- Wassertemperatur: 100°C
- Ziehzeit: 5 Min.
- Menge: 4g (ein halbes Stück) / 100ml
- Wassertemperatur: 100°C
- Mehrere kurze Aufgüsse
Beginnen Sie mit wenigen Sekunden. Erhöhen Sie die Ziehzeit bei jedem folgenden Aufguss. Ausnahme: Wenn die Blätter gepresst wurden, machen Sie den ersten Aufguss länger als den zweiten.
Für beste Ergebnisse beim Gongfu Cha sollten Sie ihn in einer Yixing-Teekanne aufbrühen.