Guafengzhai Rain Forest 2024

Für Liebhaber von Shengs tief aus dem Wald.

Dieser Tee, geerntet von Qiaomu-Bäumen zwischen 30 und 80 Jahren im Garten von Fr. Lü Qiongying, tief im Wald hinter Guafengzhai nahe der Grenze zu Laos, vereint jedes Kennzeichen von hochwertigem Yiwu Sheng Pu'er in sich. Seine rötlichen Stängel deuten auf den gebietstypischen Verarbeitungsstil hin - ein längerer Sha Qing, der bei niedrigerer Temperatur durchgeführt wird, was sich zusammen mit seinem waldigen Ursprung in einem eleganten und lang anhaltenden Geschmack widerspiegelt. Zuerst gibt er sich zurückhaltend, erblüht aber in nachfolgenden Aufgüssen zu einem Schauspiel für die Sinne: Pfirsich, Mango und das Gefühl von frischer Waldesluft nach einem kurzen Regenschauer umspielen sanft den Gaumen, während lediglich ein Hauch von Adstringenz und eine subtile Zitrusschalenbitterkeit flüchtig daran erinnern, dass dieser Tee in der Tat frisch geerntet ist. Ein balancierter Sheng, der bei vielen Anlässen scheint, aber es immer wieder belohnt, wenn man ihm Aufmerksamkeit schenkt.

Geschrieben von Sigi

Der Teegarten

Im Frühling 2024 haben wir Frau Lü Qiongyings Garten persönlich besucht. Die Straße von der Stadt Yiwu nach Guafengzhai ist inzwischen neu asphaltiert, doch um den Garten zu erreichen, muss man einen schlammigen Pfad jenseits des Dorfes Guafengzhai überwinden. Die Teebäume wurden ursprünglich von Lü Qiongyings Großeltern vor etwa 80 Jahren gepflanzt und durch die nachfolgenden Generationen ergänzt. Begleitend zu den Fotos des Bing Cha finden Sie Bilder, die den schlammigen Weg zum Garten zeigen, Frau Lü Qiongying, die zu ihren Bäumen hinaufschaut, zwei Pflücker, die beim Ernten auf den Ästen stehen, und eine Panoramaaufnahme, die die Teebäume in der Waldvegetation zeigt.