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grüner tee

Grüntee schmeckt grasig und frisch. Je nach Qualität und Sorte weist er blumige, fruchtige oder nussige Noten auf.

 

Wie entsteht grüner Tee?

Um grünen Tee herzustellen, werden die frischen Blätter unmittelbar nach der Ernte erhitzt. Anschließend werden sie in die gewünschte Form gebracht, zum Beispiel durch Rollen, und zuletzt getrocknet.

Durch die Erhitzung wird die natürliche Oxidation des Blattes vermieden, wodurch die Blätter ihre Grünfärbung behalten. 

Chinese green tea

Long Jing  
Long Jing superior
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Long Jing blumig

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Long Jing nussig
Yunsi gereifter grüner tee
Anji Bai Cha  

Duyun Maojian  
Guzhu Zi Sun  
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Guzhu Zi Sun  

Changxing Lu Cha  
Biluochun  
Weißer Biluochun  

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Biluochun  
sold out
Xinyang Maojian  
Hübsche Blume & runder Mond blühender tee

Oriental Beauty blühender tee

Empfohlener Tee

Einen Versuch wert:

floraler Si Ji Chun

 
Ein taiwanesischer Oolong mit Noten von getoastetem Keks und Kirschblüten.
 

Yunsi