Yandang Maofeng

Ein hochwertiger Maofeng, der nicht aus den berühmten gelben Bergen stammt, verdient sicherlich Aufmerksamkeit. Dieser hier ist ein verstecktes Juwel und stammt aus Nengrencun ("cun" bedeutet Dorf), das an den Hängen des Yandang-Bergs liegt und daher seinen Namen trägt. Es gibt zwar viele Maofeng auf dem Markt, aber nur selten erfüllt einer den hohen Standard an Sauberkeit und Mineralität, den dieser hier bietet. Aus jedem Aufguss entsteht ein süßer und blasser Likör mit einem ausgesprochen wächsernen Körper, der zarte Aromen von Maisseide und frischen Favabohnen verströmt und an die subtile Szenerie einer natürlichen Quelle erinnert, die sich in steinigen Tälern versteckt.