Benifuuki Wakocha

Teeliebhaber aufgepasst! Wer sich mit Tee auskennt, schätzt die einzigartige Geschichte und den Charakter jedes einzelnen Blattes – und Benifuuki Wakocha bildet da keine Ausnahme. Dieser Tee stammt aus Kyushu, dem südwestlichen Juwel der japanischen Hauptinseln und der historischen Wiege des japanischen Teeanbaus und der japanischen Teekultur, und verkörpert eine jahrhundertealte Tradition. Während Teesamen erstmals in der frühen Kamakura-Zeit (12. Jahrhundert) in Kyushu gepflanzt wurden, ist die Sorte Benifuuki selbst ein modernes Wunderwerk, das 1965 als Kreuzung zwischen den Pflanzen Benihomare und MakuraCd86 gezüchtet wurde. Benifuuki ist bekannt für seine natürliche Krankheitsresistenz und seinen außergewöhnlichen Gehalt an methyliertem Catechin und vereint auf einzigartige Weise Qualität, Widerstandsfähigkeit und ein Geschmacksprofil, das seinesgleichen sucht.

Dieser Benifuuki Wakocha stammt aus einem liebevoll gepflegten Bio-Teegarten und begeistert mit seinem weichen, reichhaltigen Malzkörper, der durch natürliche Süße und ausgeprägte Noten von reifen, dunklen Früchten, warmem Zimt und üppigem braunem Zucker unterstrichen wird. Teekenner können auch eine kühlende, mentholartige Note wahrnehmen, die an die Sorte Ruby 18 erinnert, sich hier jedoch mit einem deutlich fruchtigen Duft entfaltet. Dezente Noten von Kamille und milden Kräutern verleihen dem Tee eine zarte blumige Nuance und sorgen für zusätzliche Komplexität, während der Nachgeschmack eine sanfte, süße Tanninbalance bietet, die den harmonischen, ausgewogenen Körper des Tees abrundet. Dies macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen, die ein milderes, nuancenreiches Schwarztee-Erlebnis suchen, das pur oder mit Milch genossen werden kann.

Ob Sie japanische Tees zum ersten Mal entdecken oder Ihren erfahrenen Gaumen weiterentwickeln möchten, dieser Benifuuki Wakocha bietet Ihnen in jeder Tasse eine Reise durch ein reiches Erbe und einen außergewöhnlichen Geschmack.