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Tongmuguan
Guadun Zheng Shan Xiao Zhong
Dieser Zheng Shan Xiao Zhong aus Guadun bietet ein vielfältiges und wohliges Erlebnis, das seinen vollmundigen Körper und seine wohltuenden Aromen hervorhebt. Neben einem dominanten holzigen Charakter und mehreren Ebenen von Malzigkeit, begeistert dieser Tee vorallem mit der Süße von roten Beeren und verleiht jedem Schluck somit eine angenehme Wärme.
Mit seiner vollmundigen Textur und den weichen Tanninen ist er die ideale Wahl für alle, die einen wohltuend vielschichtigen schwarzen Tee suchen, der mit jedem Aufguss mehr Tiefe entfaltet. Mit seiner Balance zwischen Komplexität und heimischer Wärme ist dieser Tee perfekt für kalte Morgen oder ruhige Abende.
Wenn Sie eine etwas andere Variante dieses beliebten Tees probieren möchten, empfehlen wir Ihnen unseren Masu Zheng Shan Xiao Zhong 2024, der eine robustere, mineralischere Variante dieses Tees bietet.
Geschrieben von Mauzi
- HERKUNFT: Guadun, Tongmuguan, Wuyishan, Nanping, Fujian, China
- WAS DER NAME BEDEUTET: Ursprungsberg Klein(blatt)sorte (zheng shan xiao zhong)
- ZÜCHTUNG: Qi Zhong
- ALTER DER TEEPFLANZEN: 80 Jahre
- GEERNTET AM: 4. Mai 2024
- GESCHMACK: Holz, rote Beeren, Malz
- Menge: 6g / 500ml
- Wassertemperatur: 90°C
- Ziehzeit: 5 Min.
- Menge: 3g / 100ml
- Wassertemperatur: 90°C
- 4 Aufgüsse: 60, 60, 90, 120 Sek.
Die besten Ergebnisse beim Gongfu Cha erzielen Sie, wenn Sie den Tee im traditionellen Gaiwan oder in einer Yixing-Teekanne zubereiten. Eine zu hohe Wassertemperatur könnte die Blätter verbrühen und zu einem bitteren Geschmack führen.