Lu Shan Yun Wu Superior

Das chinesische Sprichwort "yun wu chu hao cha", das bedeutet " Wo Wolken und Nebel sind, muss es guten Tee geben", deutet auf eine Geschichte hin, die gerade erst begonnen hat. Dieser Yun Wu der Spitzenklasse stammt aus Lu Shan, wo Wolken und Nebel den Berg umhüllen und die Blätter vor dem grellen Sonnenlicht schützen, sie aber gleichzeitig einer Fülle von Feuchtigkeit aus den nahe gelegenen Gewässern aussetzen. Dies ist eine einzigartige natürliche Umgebung mit einer reichen Teetradition, die bis in die Han-Dynastie zurückreicht. Das Ergebnis ist ein erfrischend reiner, spritziger und süßer Geschmack, der den Raum mit dem unbestreitbaren Aroma von Ananaskuchen erfüllt.

  • HERKUNFT:  Lushan, Jiujiang, Jiangxi, China
  • HÖHE:  1200m
  • WAS DER NAME BEDEUTET:  Lu Shan Wolken Nebel (Lu Shan yun wu)
  • ZÜCHTUNG:  Lao Qun Ti Zhong
  • GEERNTET:  Ende März 2023
  • GESCHMACK:  Regenwald, Mineralien, Ananaskuchen
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Preparation

IN DER TEEKANNE
  • Menge: 6g / 500ml
  • Wassertemperatur: 80°C
  • Ziehzeit: 3-4 Min.
NACH GONGFU CHA-ART
  • Menge: 2g / 150ml
  • Wassertemperatur: 80°C
  • 3 Aufgüsse: 60, 60, 90 Sek.

Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie ihn in einem hohen Glas aufbrühen und erst mit Wasser auffüllen, bevor Sie die Blätter hinzufügen. Eine zu hohe Wassertemperatur lässt die Blätter verbrennen, und der Tee kann bitter oder sauer schmecken.