Wuyi Yan Cha Oolong-Kollektion – Klein

In den Wuyi-Bergen, die zum UNESCO-Naturerbe gehören, wird seit über einem Jahrtausend Tee angebaut, und sowohl der Oolong- als auch der Schwarztee wurden hier entwickelt. Der mineralische Geschmack der Blätter und die intensive Röstung haben dazu geführt, dass Yancha (auch bekannt als Felsen- oder Klippentee) seit Jahrhunderten zu den wertvollsten Teesorten gehört, deren Charakter an Steinfrüchte, Zitrusliköre oder Kakao erinnert. Dies ist eine Auswahl von Yancha in zwei verschiedenen Mengen, perfekt für eine vergleichende Verkostung oder für den Liebhaber von Wuyi-Yancha.

(Die Abbildung dient ausschließlich der Veranschaulichung; die aktuelle Auswahl finden Sie in der Liste unten).

Enthaltene Tees:

  • 20g Shui Xian
  • 20g Foshou
  • 20g Bio Rougui
  • 20g Gereifter Tieluohan
1
4 Stück auf Lager
56.00 €
IN DER TEEKANNE
  • Menge: 6g / 500ml
  • Wassertemperatur: 90°C
  • Ziehzeit: 4-5 Min.
NACH GONGFU CHA-ART
  • Menge: 3g / 100ml
  • Wassertemperatur: 90°C
  • 4 Aufgüsse: 45, 60, 60, 90 Sek.

Die besten Ergebnisse beim Gongfu Cha erzielen Sie, wenn Sie den Tee im traditionellen Gaiwan oder in einer Yixing-Teekanne zubereiten. Eine zu hohe Wassertemperatur könnte die Blätter verbrennen und zu einem bitteren Geschmack führen.

Auf den einzelnen Produktseiten finden Sie genauere Zubereitungsempfehlungen.