Jasmin Grüntee Superior 2026

Dieser Jasmintee aus Fujian wird aus einem feinen, im Frühjahr gepflückten Grüntee hergestellt, der im Sommer mit frischen Jasminblüten beduftet wird.

Über mehrere aufeinanderfolgende Nächte werden die Teeblätter mit den Blüten geschichtet und vorsichtig gewendet, sodass sie den Duft des Jasmins nach und nach aufnehmen können. Das Ergebnis ist klar, natürlich und lang anhaltend, dabei jedoch nie schwer oder überwältigend.

Beim ersten Schluck zeigen sich frischer Jasmin und eine nektarartige Süße. Mit jedem weiteren Aufguss treten weichere Noten von Reismilch und Frühlingsblüten hervor. Der Tee bleibt dabei stets ruhig, sanft und süß mit einem dichten Körper und bemerkenswerter Beständigkeit über viele Aufgüsse hinweg. Der Jasmin bleibt dabei stets präsent, überdeckt jedoch nie den Charakter der darunterliegenden Teeblätter.

Auch der Basistee ist deutlich wahrnehmbar mit dem frischen, leicht herzhaften Charakter eines guten chinesischen Grüntees. Dezente pflanzliche Noten und eine milde mineralische Nuance verleihen ihm zusätzliche Tiefe, gefolgt von einer sanften Süße im Abgang. Das Mundgefühl ist weich und seidig mit einer zurückhaltenden Eleganz, die ein wenig an Bai Hao Yin Zhen erinnert.

Ein raffinierter und ausgewogener Jasmintee, der einen hochwertigen Basistee mit einem duftenden, zugleich zurückhaltenden Jasminaroma verbindet. Aromatisch und ausdrucksstark, dabei aber leicht genug, um auch über viele Aufgüsse hinweg angenehm zu bleiben.

Geschrieben von Mauzi

  • HERKUNFT:  Fujian, China
  • GEERNTET IM:  8. Mai 2026
  • ZÜCHTUNG:  Fuding Da Hao
  • GESCHMACK:  Jasmin, Nektar, Reismilch
1
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17.00 €
IN DER TEEKANNE
  • Menge: 6g / 500ml
  • Wassertemperatur: 80°C
  • Ziehzeit: 4 Min.
NACH GONGFU CHA-ART
  • Menge: 3g / 100ml
  • Wassertemperatur: 80°C
  • 4 Aufgüsse: 60, 60, 60, 90 Sek.

Die besten Ergebnisse beim Gongfu Cha erzielen Sie, wenn Sie den Tee im traditionellen Gaiwan zubereiten. Eine zu hohe Wassertemperatur könnte die Blätter verbrühen und zu einem bitteren Geschmack führen.