Jiang Hua Xiang

Dieser Dancong stammt aus der Sorte Jiang Hua Xiang und zeigt seine Herkunft unverkennbar in seinen Blättern. Selbst im trockenen Zustand verströmt er ein delikates Zusammenspiel von Zitrus und Gewürzen – ein aromatischer Hauch, der an frische Orangenschalen und junge Ingwerwurzeln erinnert, lange bevor er mit heißem Wasser zum Leben erweckt wird.

Der Aufguss gleitet mit cremiger Weichheit dahin und überzieht den Gaumen mit sanften Zitrusnoten und einer warmen, von Ingwer geprägten Frische, die sich ausbreitet, ohne jemals scharf zu werden. Im Abgang entfaltet sich eine leicht blumige Note, die an Orangenblüten erinnert und dem Tee eine luftige Eleganz verleiht.

Getreu dem Bouquet-Stil und dennoch beeindruckend anhaltend, belohnt dieser Jiang Hua Xiang geduldiges Aufbrühen mit Aufgüssen, die bis zum Schluss duftend, seidig und strahlend würzig bleiben.

Geschrieben von Dominik