Für Liebhaber von sanften alten Shengs.
Die klassischen Sechs Berühmten Teeberge wurden während der Qing-Dynastie benannt, und zwar nach den sechs Gegenständen, die der legendäre Stratege Zhuge Liang in dem Gebirge nördlich des Lancang-Flusses hinterlassen hatte. Gedeng, was so viel wie "Lederriemen" bedeutet, bietet eine große Bandbreite an Höhenlagen für die an seinen Hängen angebauten Pflanzen, und der Tee ist für sein klares, reines Profil bekannt. Diese wenigen Bing Cha, die 2003 von der Changtai Tea Group unter ihrer Flaggschiffmarke Yi Chang produziert wurden, sind weich und mild, mit einer samtigen Textur und einem holzigen Aroma.
Beginnen Sie mit wenigen Sekunden. Erhöhen Sie die Ziehzeit bei jedem weiteren Aufguss. Ausnahme: Wenn die Blätter gepresst sind, lassen Sie den ersten Aufguss länger ziehen als den zweiten.
Die besten Ergebnisse beim Gongfu Cha werden in einer Yixing-Teekanne erzielt.
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