Tee-Blindverkostungsset #4

Bei dieser Blindverkostung wird die Teesorte gleich zu Beginn verraten: Dong Fang Mei Ren, der taiwanesische Oolong, besser bekannt als Oriental Beauty und manchmal auch als Bai Hao Oolong. Es ist Aufgabe des Verkosters, drei verschiedene Sorten des Dong Fang Mei Ren zu unterscheiden und den Verkaufspreis zu schätzen, den sie in unserem Shop haben würden, denn zwei davon sind nur in diesem Set erhältlich. Der dritte ist hier zu finden und kann auch alleine genossen werden, aber wir verraten nicht, welcher das ist! Das Set ist für Teeanfänger geeignet, wird aber auch von erfahrenen Teeliebhabern geschätzt werden.

Die Proben werden in Beuteln geliefert, die von #1 bis #3 nummeriert sind. Zusammen mit den Proben erhalten Sie einen Link zu einer Seite, auf der Sie den Namen und die Art des Tees nach der Verkostung nachlesen können.

Einige Fragen, die man sich bei der Verkostung von Set #4 stellen sollte, sind:

  • Können Sie einen Unterschied bei den trockenen Blättern feststellen? Wie sieht es nach dem Aufguss mit den feuchten Blättern aus?
  • Obwohl der Dong Fan Mei Ren ein äußerst aromatischer Tee ist, sollten Sie die Tees zuerst probieren, während Sie sich die Nase zuhalten oder anderweitig nicht durch die Nase atmen. Was sagt Ihnen das Mundgefühl, und welche Aromen sind auf der Zunge wahrnehmbar?
  • Schmecken und riechen Sie an den Tees und den feuchten Blättern, welche Noten haben alle Tees gemeinsam und welche sind einzigartig? 
  • (Am besten mit Gongfu-Aufguss) Versuchen Sie, die Langlebigkeit der Teeblätter zu erkennen: Wie viele Aufgüsse können Sie aus denselben Blättern machen?
  • Wie würden Sie die Tees nach der Verkostung in Bezug auf ihre Qualität einstufen? Versuchen Sie, sie vom billigsten zum teuersten Tee zu ordnen. Handelt es sich um feine Abstufungen oder um große Qualitätsunterschiede? Versuchen Sie auf der Grundlage anderer Tees in unserem Sortiment zu erraten, zu welchem Preis ein 50-g-Beutel in unserem Shop erhältlich wäre.

Contents:

  • Drei 5g-Beutel mit Rätseltee
  • Link zur Seite mit den Einzelheiten über jeden Tee

Schwierigkeit:

  • Anfänger bis Fortgeschrittene
1
8 Stück auf Lager
19.00 €

Preparation

IN DER TEEKANNE
  • Menge: 6g / 500ml
  • Wassertemperatur: 80–90°C
  • Ziehzeit: 4–5 Min.
NACH GONGFU CHA-ART
  • Menge: 5g / 100ml
  • Wassertemperatur: 80–90°C
  • Erster Aufguss: 20–30 Sek. Für die folgenden Aufgüsse je nach Geschmack anpassen.

Die beste Blindverkostung erhalten Sie, wenn Sie den Tee in einem Gaiwan aus Keramik im Gongfu-Cha-Stil aufbrühen.