Huoshan Huang Cha
Dieser warme und wohltuende Tee ist der ideale Begleiter für einen Moment der Ruhe. Sein goldener Aufguss hat eine reichhaltige, fast suppige Konsistenz mit sanften Noten von Kastanien und einer subtilen Röstnote, die an Café au lait erinnern. Im Abgang entfalten sich sanfte Schokoladennoten, die durch einen Hauch von Roggenähnlicher Säure ausgeglichen werden, der für eine ruhige Komplexität sorgt. Eine wohltuende, befriedigende Tasse Tee, die Körper und Geist gleichermaßen nährt.
Geschrieben von Dominik
- HERKUNFT: Meiling, Longjuan, Anxi, Quanzhou, Fujian, China
- WAS DER NAME BEDEUTET: Gelber Tee vom Berg Huo
- ZÜCHTUNG: Jin Ji
- GEERNTET AM: 12. April 2025
- GESCHMACK: Kastanien, Schokolade, Roggenbrot
IN DER TEEKANNE
- Menge: 6g / 500ml
- Wassertemperatur: 90°C
- Ziehzeit: 5 min
NACH GONGFU CHA-ART
- Menge: 3g / 100ml
- Wassertemperatur: 90°C
- 4 Aufgüsse: 30, 45, 60, 90 Sek.
Die besten Ergebnisse beim Gongfu Cha erzielt man, wenn man den Tee im traditionellen Gaiwan oder in einer Yixing-Teekanne aufbrüht.