Gushu

Lu Da Shu 2006

Für Liebhaber kräftiger, aber dennoch einsteigerfreundlicher gereifter Shengs.

Dieser Sheng Pu’er ist eine Mischung aus 60 % Laobanzhang-, 25 % Bada- und 15 % Mengsong-Material, meisterhaft komponiert von niemand Geringerem als Pak Shui Ching, dem „Godfather of Pu’er“, im Jahr 2006. Nach zwei Jahrzehnten Lagerung in Hongkong steht dieser Tee exemplarisch für seine Philosophie des Blendings: die Stärken jeder einzelnen Komponente zu nutzen, um einen Tee zu schaffen, dessen Balance und Tiefe mit Material aus nur einer Herkunft nur schwer – wenn nicht gar unmöglich – zu erreichen wären.

Nur selten findet man einen gereiften Sheng Pu’er mit einem derart klaren, kompromisslosen Charakter. Schon die ersten Düfte, die aus dem vorgewärmten Aufgussgefäß aufsteigen, ziehen Sie in einen alten Wurzelkeller hinein: grob behauene Steinwände, ein Lehmboden, an einer Seite gestapeltes, abgelagertes Holz und auf der anderen die Winteräpfel der Jahresernte. Diese Noten bleiben sowohl im feuchten Blatt als auch im vollmundigen, sanften Aufguss bemerkenswert konstant und schaffen ein harmonisches, zutiefst einladendes Erlebnis.

Trotz seiner unbestreitbaren Kraft ist dieser Tee überraschend zugänglich und eignet sich daher hervorragend als Einführung in die Welt gereifter, in Hongkong gelagerter Sheng Pu’er. Wir haben nur eine sehr begrenzte Menge verfügbar, die wir während unserer jüngsten Teereise direkt von Pak Shui Ching beziehen konnten.

Geschrieben von Sven

 

Der Teemeister

Pak Shui Ching, 1955 in Anxi, Fujian, geboren, zählt zu den einflussreichsten Persönlichkeiten in der Welt gereifter Pu’er-Tees. Bekannt als der „Godfather of Pu’er“, hat er die moderne Wertschätzung gereifter Shengs durch seine Arbeit als Sammler, Blending-Meister und Bewahrer der traditionellen Pu’er-Lagerkultur Hongkongs maßgeblich geprägt.

Seine außergewöhnliche Sammlung füllt ganze Gebäudestockwerke und umfasst zwei Tongs des ältesten bekannten Pu’er-Tees der Welt, der bis ins Jahr 1885 zurückreicht. Pak Shui Chings Bedeutung liegt jedoch nicht nur in dem, was er gesammelt hat, sondern auch in dem, was er selbst geschaffen hat: sorgfältig komponierte Blends, die Kraft, Duft, Struktur und Reifepotenzial miteinander verbinden.

Als eine der „Top Ten Outstanding Pu’er Tea Figures in the World“ anerkannt, steht Pak Shui Ching bis heute für Pu’er nicht nur als Getränk, sondern als lebendiges kulturelles Erbe, geprägt von Zeit, Handwerkskunst und sorgfältiger Bewahrung.

 

Die Beschaffung von Lu Da Shu 2006

Gabriele probierte Lu Da Shu erstmals vor einigen Jahren bei seinem ersten Besuch bei Pak Shui Ching in Hongkong (siehe Video unten). Obwohl er von dem Tee zutiefst beeindruckt war, entschied er sich damals letztlich dagegen, ihn für Nannuoshan zu beschaffen, da der Preis außergewöhnlich hoch war.

Im Jahr 2026, anlässlich des 20-jährigen Jubiläums des Tees, kehrten wir am Ende einer Teereise durch China und Hongkong mit einer Gruppe von zwölf Kunden zu Pak Shui Ching zurück. Ich, Sven, war Teil der Gruppe und konnte – gemeinsam mit mehreren Mitreisenden – nicht widerstehen, einen Kuchen für meine persönliche Sammlung zu kaufen. Er war zweifellos teuer, aber ebenso zweifellos außergewöhnlich.

Die Begeisterung der Gruppe bestätigte, dass dieser Tee einen Platz in der Nannuoshan-Kollektion verdient. Diese Erfahrung überzeugte Gabriele davon, dass es an der Zeit war, Lu Da Shu mit einem größeren Publikum zu teilen. Wir freuen uns sehr, dass Sie diesen bemerkenswerten Tee nun ebenfalls genießen können.

 

  • HERKUNFT: Laobanzhang, Bada und Mengsong, Menghai, Xishuangbanna, Yunnan, China
  • WAS DER NAME BEDEUTET: Grüner großer Baum (lu da shu)
  • GEERNTET IN: 2006
  • ZÜCHTUNG: Da Ye Zhong
  • GESCHMACK: Wurzelkeller, abgelagertes Holz, Winteräpfel
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16 Stück auf Lager
54.50 €
IN DER TEEKANNE
  • Menge: 6g / 500ml
  • Wassertemperatur: 100°C
  • Ziehzeit: 5 Min.
NACH GONGFU CHA-ART
  • Menge: 5g / 100ml
  • Wassertemperatur: 100°C
  • Mehrere kurze Aufgüsse

Die besten Ergebnisse beim Gongfu Cha erzielen Sie, wenn Sie den Tee im traditionellen Gaiwan oder in einer Yixing-Teekanne zubereiten.