Mansa 2002
Für Liebhaber von kraftvollem und zugleich außergewöhnlich weichem, gereiftem Sheng Pu’er.
Dieser 2002er Mansa ist inspiriert von der historischen Jingchang-Hao-Tradition, die seit jeher mit hochwertigem Mansa-Material verbunden ist, das für die Reifung in Hongkong bestimmt war. Mansa-Tees wurden traditionell für ihre Balance und ihre feine Süße geschätzt – Eigenschaften, die sich auf natürliche Weise für eine langfristige Lagerung in feuchtem Klima eignen.
Produziert in der Wiederbelebungsphase der frühen 2000er-Jahre, folgt dieser Cake genau dieser Ausrichtung: Mansa-Rohmaterial, mit Blick auf Reifung gepresst und unter traditionellen Bedingungen in Hongkong gelagert.
In der Tasse zeigt sich das Profil unmittelbar stimmig und geschlossen. Die Hongkong-Lagerung hat jede Spur von Bitterkeit oder Adstringenz entfernt und eine dichte, ölige und bemerkenswert feine Textur hervorgebracht, die förmlich auf der Zunge zergeht. Aromatisch eröffnen kühlende Noten von Eukalyptus und Menthol, die in einen tiefen, holzigen Kern übergehen, der geschmeidig bleibt und niemals austrocknend wirkt.
Trotz seiner Sanftheit ist dieser Tee alles andere als mild. Eine kraftvolle innere Struktur und ein dickflüssiger, schmieriger Aufguss verleihen ihm Ausdauer und stille Autorität – ein Ausdruck von Rundheit ohne Schwäche, Reife ohne Müdigkeit und Klarheit ohne Schärfe. Ein Höhepunkt traditioneller Hongkong-Lagerung, in dem immense Kraft und friedvolle Weichheit in seltener Harmonie zusammentreffen.
Geschrieben von Gabriele
Jingchang Hao und seine Verbindung zu diesem Tee
Jingchang Hao (敬昌號) war ein Teehaus, das in der späten Qing-Dynastie gegründet wurde und seinen Sitz in Jiangcheng, nördlich von Yiwu, hatte. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde es dafür bekannt, hochwertiges Material aus Mansa – einem der klassischen „Six Great Tea Mountains“ – zu beziehen und nach Hongkong zu exportieren, wo die Langzeitlagerung seinen Ruf prägte. Tees mit dem ursprünglichen Namen Jingchang Hao sind heute museale Raritäten. Das Teehaus stellte seine Tätigkeit um 1952, nach dem Ende der Republik China, ein.
Mit der Wiederöffnung des Pu’er-Marktes in den 1990er-Jahren begann eine sogenannte „New Generation“-Ära, geprägt von der Wiederbelebung historischer Namen und Stile durch private Produzenten. Diese Produktionen waren nicht als Repliken von Tees aus der Zeit vor 1949 gedacht, sondern als Hommagen in Methode und Intention – unter Rückgriff auf passende Herkünfte, traditionelle Formate und Lagerkonzepte.
Dieser 2002er Mansa-Cake gehört zu dieser Bewegung: eine Fortführung einer stilistischen Linie, mit hochwertigem Material aus Mansa und von Beginn an für die traditionelle Hongkong-Lagerung vorgesehen.
- HERKUNFT: Mansa, Mengla, Xishuangbanna, Yunnan, China
- ZÜCHTUNG: Da Ye Zhong
- GEERNTET IN: 2002
- GESCHMACK: Eukalyptus, gealtertes Hartholz, Waldboden
- Menge: 6g / 500ml
- Wassertemperatur: 100°C
- Ziehzeit: 5 Min.
- Menge: 5g / 100ml
- Wassertemperatur: 100°C
- Mehrere kurze Aufgüsse
Die besten Ergebnisse erzielen Sie mit Gongfu Cha, wenn Sie den Tee in einem traditionellen Gaiwan oder in einer Yixing-Teekanne zubereiten.