Matcha Nagomi

Matcha Nagomi bietet ein ruhiges Erlebnis, das seinem Namen alle Ehre macht – es ruft innere Gelassenheit und sanfte Ausgewogenheit hervor. Dieser Matcha in Zeremonienqualität wird aus handgepflückten Frühlingsblättern hergestellt und langsam auf Stein zu einem ultrafeinen, leuchtend grünen Pulver vermahlen. Sein Duft ist zart und einladend; beim Aufschlagen verwandelt er sich in einen luxuriös cremigen Schaum, völlig frei von Adstringenz oder Bitterkeit. Das Mundgefühl ist rund und samtig, mit Noten, die an Puddingcreme, Haselnuss und einen Hauch von Vanille erinnern.

Im Oktober 2025 gemahlen und sofort vakuumversiegelt in 20 g-Beuteln, anschließend in unserem Lager kühl gelagert, um die maximale Frische zu bewahren. Geeignet sowohl für Koicha als auch Usucha, bietet dieser Matcha Klarheit, Harmonie und eine feine Tiefe in jedem Schluck – eine Wahl, die selbst den anspruchsvollsten Matcha-Kenner zufriedenstellen wird.

Erhältlich in einem versiegelten 20-Gramm-Aluminiumbeutel, optional mit einer Teedose für luftdichte Aufbewahrung nach dem Öffnen.

Herkunft
Matcha Nagomi wurde von Nannuoshan persönlich während unserer jährlichen Einkaufreise nach Japan ausgewählt. Zwei Verkoster bewerteten eine breite Auswahl an zeremoniellen Matcha in einer Blindverkostung – ohne Kenntnis von Herkunft oder Preis. Nagomi wurde von beiden als bester Matcha eingestuft, obwohl er deutlich günstiger war als die zweithöchstbewertete Probe. Dieses hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis spiegelt sich in unserer Preisgestaltung wider – erwarten Sie Matcha der 2 €/g-Klasse, angeboten zu einem niedrigeren Preis.

Geschrieben von Gabriele