Tieguanyin

Oolong-Tee

Die Herstellung von Oolong-Tee umfasst mehrere verschiedene Phasen, die jeweils entscheidend für die Entwicklung des einzigartigen Geschmacks, der Farbe und des Aromas sind:

• Welken: Frisch gepflückte Teeblätter werden ausgebreitet, um zu welken und Feuchtigkeit zu verlieren, wodurch sie geschmeidig werden.
• Quetschen: Die Blätter werden sanft geschüttelt oder gewirbelt, um die Ränder zu quetschen, wodurch die Oxidation eingeleitet wird und sich die komplexen Aromen des Tees entwickeln.
• Teiloxidation: Die gequetschten Blätter werden teilweise oxidiert, ein Prozess, der sorgfältig überwacht wird, um das gewünschte Gleichgewicht zwischen den Eigenschaften von grünem und schwarzem Tee zu erreichen.
• Erhitzen: Die Blätter werden schnell in der Pfanne oder im Ofen erhitzt, um die Oxidation zu stoppen und den gewünschten Oxidationsgrad und Geschmack zu erhalten.
• Formen: Die Blätter werden in verschiedene Formen gerollt, gedreht oder gekräuselt, was ihren optischen Reiz erhöht und die Freisetzung des Aromas beim Aufbrühen beeinflusst.
• Trocknen: Die geformten Blätter werden sorgfältig getrocknet, um den Feuchtigkeitsgehalt zu reduzieren, den Geschmack zu stabilisieren und eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten.
• Rösten (optional): Einige Oolongs werden zusätzlich geröstet, um tiefere Aromen zu entwickeln, die Komplexität zu erhöhen und die Lagerfähigkeit zu verlängern.

EJeder Schritt wird genauestens kontrolliert, um die gewünschte Qualität und die Eigenschaften des fertigen Oolong-Tees zu erreichen.

Bio-Zertifizierung und -Kontrolle

Alle unsere Tees sind bio-zertifiziert und auf Pestizide getestet, um sicherzustellen, dass sie strenge Qualitätsstandards erfüllen. Wir lehnen die Verwendung künstlicher oder konzentrierter Aromen strikt ab. Bei der Herstellung von aromatisierten Tees und Teemischungen gehen wir ganz bewusst vor und wählen jede einzelne Zutat selbst aus und kombinieren sie. Wir verwenden nur ganze Gewürze mit Bio-Zertifikat und vermeiden es bewusst, sie zu feinem Pulver zu mahlen. Diese Entscheidung stellt sicher, dass unsere Tees rein und klar bleiben, da fein gemahlene Gewürze übermäßig viel von ihrer Energie an das Getränk abgeben können, was dessen Klarheit beeinträchtigt. Die Essenz unserer Fruchtaromen stammt aus ätherischen Ölen aus biologischem Anbau, die durch Kaltpressung gewonnen werden, um die natürlichen Vorzüge zu bewahren, ohne dass es zu einem Qualitätsverlust kommt, wie er bei Hitze auftreten kann. Wir sind stolz darauf, dass jede Zutat in Nannuo Pop bio-zertifiziert ist, was unser unermüdliches Engagement für die Reinheit und Qualität ohne Ausnahmen verkörpert. Dieses Engagement für höchste Ansprüche an Qualität und Sicherheit spiegelt unser Bestreben wider, unseren Kunden das bestmögliche Produkt zu bieten und dabei den Schwerpunkt auf Gesundheit und ökologische Nachhaltigkeit zu legen.

Nannuo Pop

Willkommen bei Nannuo Pop, wo unsere Leidenschaft für Tee über das Übliche hinausgeht und ein Erlebnis bietet, das nicht nur biologisch, sondern auch unvergleichlich in Geschmack und Qualität ist. Im Herzen von Nannuo Pop ist unser Ethos in der Verpflichtung zu vollständig biologischen Produkten verwurzelt. Jedes Blatt in unserer Kollektion und jede Zutat in unseren Mischungen ist bio-zertifiziert, damit Ihr Teeerlebnis rein, natürlich und unverfälscht ist.
Unsere Suche nach den besten Tees ist eine Reise der sorgfältigen Auswahl, die von den feinen Gaumen erfahrener Teeverkoster geleitet wird. Diese Kenner des Geschmacks prüfen ein umfangreiches Sortiment an Bio-Tees und führen Blindverkostungen durch, bei denen Preis und Herkunft keine Rolle spielen, um sich ausschließlich auf den Geschmack zu konzentrieren. Ein Tee wird nur dann in unsere Kollektion aufgenommen, wenn er von mindestens zwei unabhängigen Verkostern bewertet wurde, um eine Auswahl der wirklich besten Tees zu garantieren. Dieses strenge Auswahlverfahren gilt auch für unsere Mischungen, bei denen die Zutaten nicht nur aufgrund von Erfahrung, sondern auch durch ausgiebige Tests ausgewählt werden, bei denen eine Vielfalt von Tees und Gewürzen in verschiedenen Verhältnissen gemischt wird, bis das perfekte Gleichgewicht erreicht ist.
Doch unser Engagement für Exzellenz erschöpft sich nicht in der Qualität. Bei Nannuo Pop glauben wir daran, dass außergewöhnlicher Tee für jeden Geldbeutel erschwinglich sein muss. Durch die Verbindung einer Strategie der minimalen Gewinnspanne mit modernster Digitalisierung und Automatisierung gelingt es uns, unsere Tees zu einem erschwinglichen Preis anzubieten. Mit diesem Ansatz stellen wir sicher, dass unsere Tees nicht nur geschmacklich, sondern auch preislich überragend sind und Luxus für jeden erschwinglich wird.
Entdecken Sie mit Nannuo Pop die Welt des Tees, in der jeder Schluck ein Zeugnis für Reinheit, Qualität und Entdeckerfreude ist.