Serendipity und Tee

Vor einigen Wochen wurde ich von All We Can Learn eingeladen, an der Serendipity Night einen Einführungsvortrag zum Thema Tee zu halten sowie eine Tee-Verkostung zu organisieren. Zuerst haben wir das Wort im Wörterbuch nachgeschlagen - nichts zu finden. Dann aber wurden wir - natürlich - bei Wikipedia fündig: Serendipity.

"Unverhoffte Entdeckungen durch Zufall und Weisheit"

Das klang interessant, und wir sind ohnehin immer gerne bereit, einem neuen Publikum den Zugang zu chinesischem Tee zu ermöglichen. Also nahmen wir die Einladung dankend an, ohne genau zu wissen, was uns an der Serendipity Night erwarten würde... dabei waren war unser Vortrag der erste an dem Abend!

    

Aufgrund der zeitlichen Beschränkung begannen wir den Tee ohne weitere Einführung vorzubereiten. Ein ausführlicher Vortrag war nicht möglich, also entschlossen wir uns, den Teilnehmern die Möglichkeit zu bieten, ihre Gedanken zu teilen, während sie uns in freudiger Erwartung bei den Vorbereitungen von gongfu cha zusahen. Noch bevor der erste Tee in die Tassen floss, war die Diskussion bereits lebhaft im Gange. Die Teilnehmer waren sehr neugierig und begannen sofort, Fragen zu stellen. Allen war sofort klar, dass es sich um ein chinesisches Tee-Ritual handelte. Die Fragen waren von Anfang an sehr spezifisch und nie oberflächlich. Wir erklärten die Unterschiede zwischen grünem und schwarzem Tee (letzterer ist komplett oxidiert, ersterer hingegen nicht), erläuterten die Produktion von weissem Tee, die Bedeutung der Trocknung und was in dieser delikaten Phase alles schief gehen kann. We hatten sogar noch Gelegenheit, den Prozess der "Gelbfärbung" zu besprechen, im Zuge dessen sich die Blätter in gelben Tee verwandeln.  

    

Wir tranken Lu'an Gua Pian, Phoenix Single Bush und Qi Hong. Danach war der zweite Vortrag an der Reihe. Gonzalo erzählte in einem persönlichen und emotionsgeladenen Beitrag über die (mehr oder minder geglückte) Integration von lateinamerikanischen Arbeitnehmern in Europa. Der dritte Vortrag wurde von einem Philosophen gehalten. Der Gegensatz zwischen seinem ruhigen Auftreten und Gonzalos lebhafter Art war eindrucksvoll. Mir hat dieser Beitrag über Philosphie und ihren Einsatz in Therapieformen sehr gut gefallen. Zum Schluss brachte uns Zsuzsanna zurück in die Konsumwelt mit ihren Geschichten und interessanten Fakten rund um die bekanntesten Spirituosenmarken.

  

    

Nannuoshan schenkte den ganzen Abend lang Tee an die Teilnehmer aus. Wir waren sehr positiv überrascht von der angenehmen Atmosphäre, von den Inhalten der Beiträge und vor allem von den sich spontan ergebenden Diskussionen an diesem Abend. Wir haben auf jeden Fall neue zufällige Entdeckungen gemacht, die unseren Geist bereichert haben, nachdem wir nicht wussten, was uns an diesem Abend erwarten würde. Jetzt ist es uns klar. Jetzt wissen wir, worum es bei Serendipity geht und wir freuen uns schon auf die nächste Serendipity Night von All We Can Learn.

Geschrieben von Gabriele