Sheng Pu'er-Oblaten

Warum einen ganzen Kuchen zubereiten, wenn man doch auch ein Stück immer frisch kriegen kann? Es ist Pu'er à la carte, mit Qualitäts-Mao Cha, das in eine sehr dünne Scheibe gepresst und dann in einzelne Portionsgrößen von 8 Gramm geschnitten wird. Die Einzelverpackung macht ihn zum perfekten Pu'er für unterwegs und erspart Ihnen das Abmessen: Nehmen Sie einfach eine ganze Scheibe oder brechen Sie eine für Ihre Gongfu Cha-Session in zwei Teile. Erhältlich einzeln, in Kartons mit 6 Scheiben und in Schachteln mit 4 Kartons.


Warm und fruchtig purzeln die noch jungen Sheng-Scheiben mit dem Duft von frischen Pflaumen oder Physalis auseinander. Sie balancieren zwischen Adstringenz und Süße, der Frische von Buttermilch und der Schärfe von Nelken - ein Spektrum von Aromen, eingefangen in einer schlanken Verpackung. Ein überraschender Genuss für Sheng-Kenner.


Beachten Sie auch unsere Shu Pu'er-Oblaten für einen reichhaltigen und schmackhaften Shu Pu'er in der gleichen Pressung.


Sehen Sie auch unser Video Slices of Pu'er tasting für einen detaillierten Blick auf diese ungewöhnlichen Pu'ers.

Slices of Pu'er... Don't Judge a Book by its Cover
  • HERKUNFT:  Lincang, Yunnan, China
  • PRODUZENT:  Guanzhi Zhai Tea Company
  • WAS DER NAME BEDEUTET:  Briefe vom Berg (shan zhong lai xin)
  • ZÜCHTUNG:  Da Ye Zhong
  • GEERNTET:  2017
  • GESCHMACK:  Physalis, Buttermilch, Nelke
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8 Stück auf Lager
44.00 € 44.00 €

Preparation

IN DER TEEKANNE
  • Menge: 8g Stück / 500ml
  • Wassertemperatur: 100°C
  • Ziehzeit: 5 Min.
NACH GONGFU CHA-ART
  • Menge: 4g (ein halbes Stück) / 100ml
  • Wassertemperatur: 100°C
  • Mehrere kurze Aufgüsse

Beginnen Sie mit wenigen Sekunden. Erhöhen Sie die Ziehzeit bei jedem folgenden Aufguss. Ausnahme: Wenn die Blätter gepresst wurden, machen Sie den ersten Aufguss länger als den zweiten.
Für beste Ergebnisse beim Gongfu Cha sollten Sie ihn in einer Yixing-Teekanne aufbrühen.