Phoenix single bush, the most complex oolong teas?
Dora and Balazs from Teavolution join me on the tea journey. Together we will seek Fujian oolongs, starting from the Phoenix single bush in the south.
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Oolong teas - Fujian rarities
In Fuzhou, Gabriele spends a whole day in an inspiring tea shop tasting rare oolong teas from the south of Fujian province.
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Der Große Buddha Long Jing
Gabriele auf der Sucher nach biologischen Long Jing in der Provinz Zhejiang. Wird er in der Lage sein, einen Landwirt zu finden, der den Einsatz von Pestiziden, Herbiziden und chemischen Düngemitteln gänzlich vermeidet? Lesen Sie den Nannuoshan-Blog Finden Sie es heraus....
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Energie tanken in Shanghai
Nach zehn Tagen on-and-off von Stadt zu Stadt ist es Zeit für eine Pause. Ich gehe zurück nach Shanghai, um den in den vergangenen Tagen gekauften Tee inkl. Teegeschirr zu sortieren und für den zweiten Teil der Reise Energie aufzuladen.
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The green tea with the white leaves
A few cosy days in the countryside of the Anji county where a green tea with the white leaves is produced: Anji Bai Cha. Anji is also famous for bamboo artifacts, including trays and tool for the tea preparation; so I visit also the local bamboo tea market.
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