Wissen und Reviews über Oolong Tee.
Detaillierte Analyse oder genussvolles Trinken? Max denkt über eine unvergessliche Teeprobe in einem Geschäft nach, das von einer Gruppe buddhistischer Studenten geleitet wird, und über die verschiedenen Möglichkeiten, die flüchtige Erfahrung des Tees zu würdigen.
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Verkostung von Duck Shit Dancong und wilde Assoziationen mit anderen "Geflügeltees" wie Bai Ji Guan or Ji Long Kan. Tee wird mit Hühnersuppe verglichen und andere Verrücktheiten.
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Eine intensive Begegnung mit Meister Chen, der seit fast dreißig Jahren Tieguanyin in Anxi produziert und die Arbeit Jahr für Jahr optimiert, ohne von aktuellen Trends beeinflusst zu werden.
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Die ersten Tage im Kreis Anxi, auf der Suche nach Tieguanyin. Besuch des regionalen Teemarktes, der Longjuan-Kulturen und mehrerer Teefabriken. Erster Kontakt mit Herrn Chen, dem taiwanesischen Meister aus Tieguanyin.
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Gesunde Vitamine trinken dank zweier besonderer Tees, einem Oolong und einem Schwarzen.
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