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Teeverkostung in Gonzaga, Mantua
Während Gabriele seine Reise nach China auf der Suche nach Tee fortsetzt, organisiert Michela eine Teeverkostung in Gonzaga, einer kleinen und netten Stadt unweit von Mantua.
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Letzte Blogs
Die letzten Blogbeiträge von allen Kategorien.
Anhui, seine Hauptstadt und seine Teesorten
Nach Suzhou reist Gabriele weiter nach Westen in die Provinz Anhui, die für ihren grünen Tee bekannt ist. Ausgehend von der Hauptstadt Hefei begibt er sich in Lu'an und Huoshan auf die Suche nach traditionellem gelben Tee.
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Suzhou und sein berühmter Biluochun
Die Teejagd des Frühjahrs 2015 hat gerade begonnen. Nach einem kurzen Aufenthalt in Shanghai geht Gabriele nach Suzhou, auf der Suche nach dem Biluochun-Grüntee auf dem Dongting-Gebirge. Ein anstrengendes Abenteuer, das sich lohnt.
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Teeverkostung in Italien
Ein Wochenende mit Teeverkostungen in Mailand und Turin. Eine personalisierte Verkostung mit einigen ausgewählten Kunden am ersten Abend und unser klassischer Einführungs-Tee-Workshop am nächsten Tag.
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Biluochun und Ganlu: lockige Grüntees
Ein Vergleich zweier Grüntees gleichen Aussehens, die in verschiedenen Regionen angebaut werden und sich durch ein ausgeprägtes Geschmacksprofil auszeichnen. Fruchtig der Biluochun, süß und frisch der Ganlu.
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