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Tee auf der Bühne der Arena von Verona :-)
Michela und Gabriele nahmen am InAsia-Tag teil und bereiteten Tee für die Teilnehmer in einer geheimen Voliere im Wald zu.
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Letzte Blogs
Die letzten Blogbeiträge von allen Kategorien.
12.09.2015: Teeverkostung im geheimen Garten!
Nächsten Samstag nehmen wir an einer Veranstaltung teil, die von der InAsia Cultural Association organisiert wird, um unser Wissen über die asiatische Kultur zu erweitern. Schauen Sie sich unseren besonderen Veranstaltungsort an!
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Nannuoshan & Sprachstudenten
Nannuoshan zurück in der Schule! Am vergangenen Wochenende veranstaltete Gabriele zwei Teeseminare in Verona für die Chinesischlernenden des Instituts L. Einaudi und für die Mitglieder des Kulturvereins inAsia.
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Fujian (1) - Fuzhou und Tanyang
Gabriele zieht es nach Süden nach Fujian, einer Provinz mit einer beeindruckenden Vielfalt an hervorragenden Teesorten. In diesem ersten Blogeintrag beschreibt er die ersten Tage in der Provinz, die er in der Hauptstadt Fuzhou und im kleinen Bergdorf Tanyang verbracht hat. Hier erlebte er die Produktion der lokalen Schwarz-Weiß-Tees in einem familiengeführten Bauernhof.
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Der echte Keemun-Schwarztee
Gabriele befindet sich in einem kleinen Dorf im Bezirk Qimen, um authentischen Qimen Hong Cha zu beschaffen, den schwarzen Tee, der in der westlichen Welt als Keemun bekannt ist. Keemun bezieht sich heutzutage auf Schwarztee, der in großen Mengen und automatisiert von großen Teefirmen hergestellt wird. Dennoch, in Qimen ist es immer noch möglich, die ursprünglichen Qimen Hong Cha zu finden, die noch immer vollständig von Hand von lokalen Bauern hergestellt werden.
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