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USA (English)Phoenix Single Bush, die komplexesten Oolong-Tees?
Dora und Balazs von Teavolution begleiten mich auf der Teereise. Gemeinsam werden wir Fujian Oolongs suchen, beginnend mit dem Phoenix Single Bush im Süden.
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Die letzten Blogbeiträge von allen Kategorien.
Dora und Balazs von Teavolution begleiten mich auf der Teereise. Gemeinsam werden wir Fujian Oolongs suchen, beginnend mit dem Phoenix Single Bush im Süden.
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In Fuzhou verbringt Gabriele einen ganzen Tag in einem wunderschönen Teeladen, um seltene Oolong-Tees aus dem Süden der Provinz Fujian zu verkosten.
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Gabriele auf der Sucher nach biologischen Long Jing in der Provinz Zhejiang. Wird er in der Lage sein, einen Landwirt zu finden, der den Einsatz von Pestiziden, Herbiziden und chemischen Düngemitteln gänzlich vermeidet? Lesen Sie den Nannuoshan-Blog Finden Sie es heraus....
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Nach zehn Tagen on-and-off von Stadt zu Stadt ist es Zeit für eine Pause. Ich gehe zurück nach Shanghai, um den in den vergangenen Tagen gekauften Tee inkl. Teegeschirr zu sortieren und für den zweiten Teil der Reise Energie aufzuladen.
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Ein paar gemütliche Tage auf dem Land im Landkreis Anji, wo ein grüner Tee mit weißen Blättern produziert wird: Anji Bai Cha. Anji ist auch berühmt für Bambus-Artefakte, einschließlich Tabletts und Werkzeug für die Teezubereitung; so besuche ich auch den lokalen Bambus-Tee-Markt.
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