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USA (English)Der taiwanesische Meister des Tieguanyin
Eine intensive Begegnung mit Meister Chen, der seit fast dreißig Jahren Tieguanyin in Anxi produziert und die Arbeit Jahr für Jahr optimiert, ohne von aktuellen Trends beeinflusst zu werden.
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Die letzten Blogbeiträge von allen Kategorien.
Eine intensive Begegnung mit Meister Chen, der seit fast dreißig Jahren Tieguanyin in Anxi produziert und die Arbeit Jahr für Jahr optimiert, ohne von aktuellen Trends beeinflusst zu werden.
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Die ersten Tage im Kreis Anxi, auf der Suche nach Tieguanyin. Besuch des regionalen Teemarktes, der Longjuan-Kulturen und mehrerer Teefabriken. Erster Kontakt mit Herrn Chen, dem taiwanesischen Meister aus Tieguanyin.
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In den Bergen von Xinyang, auf der Suche nach Bio-Grüntee, angebaut ohne den Einsatz von Pestiziden, Herbiziden und chemischen Düngemitteln.
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Reise nach Zhengzhou, um Yunnan-Tee, weißen Tee und Fenghuang Dancong zu probieren.
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Eine Reise nach Guzhu, wo Guzhu Zi Sun Grüntee ("Guzhu lila Bambussprossen") seit über tausend Jahren produziert wird.
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