Erste Tage in Shanghai
Gabriele ist in China für die jährliche Frühjahrsreise. Erste Verkostungen (und erste Aufträge) in Shanghai. Tieguanyin, Qimen Hong Cha und Pu'er.
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Sommerzeit - und der Tee ist recht fruchtig
Gesunde Vitamine trinken dank zweier besonderer Tees, einem Oolong und einem Schwarzen.
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Tea review: Bai Ya Qi Lan – White bud orchid
Discover the unknown. Bai Ya Qi Lan, an outstanding yet affordable oolong tea.
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Green in China. Black in the West.
Green tea is by far the most drunk tea in China while the rest of the world drink black tea. Why? Here the answer.
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An Exploration of Green Teas
Vibrant green hue, low temperature steeping, cooling effect on the body: Amanda compares three fresh green teas and explores the floral notes of an authentic jasmine tea.
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