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Biluochun, angenehm bitter
Das erste Ziel der Teereise im Frühjahr 2016 ist Suzhou, wo der authentische Biluochun-Grüntee angebaut wird. Vom Pflücken der Blätter, über das Wok-Rösten in die Tasse.... alles innerhalb eines Tages!
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Teereisen
Reisetagebuch, Geschichten und Fotos von unseren Reisen zu den Teeplantagen.
Teeverkostung in Shanghai
Gabriele ist gerade in China angekommen, um die nächste Teereise zu starten. Eindrücke von der ersten Teeverkostung in Shanghai.
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Teeberge: Mengsong & Nannuo
Gabriele reist durch Yunnan. Er besucht Herrn Feng's Teefabrik auf dem Land in der Nähe von Menghai und von dort aus die Xishuangbanna Teeberge, wo berühmte Pu'er Teebäume angebaut werden.
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Endlich Yunnan!
Nach einer längeren Reise als geplant, kam Gabriele schließlich in Yunnan an. Dieser Blog berichtet über den ersten Tag in einer Pu'er Teefabrik und den Besuch von Laobanzhang, einem Dorf mit uralten Teebäumen.
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Fujian (1) - Fuzhou und Tanyang
Gabriele zieht es nach Süden nach Fujian, einer Provinz mit einer beeindruckenden Vielfalt an hervorragenden Teesorten. In diesem ersten Blogeintrag beschreibt er die ersten Tage in der Provinz, die er in der Hauptstadt Fuzhou und im kleinen Bergdorf Tanyang verbracht hat. Hier erlebte er die Produktion der lokalen Schwarz-Weiß-Tees in einem familiengeführten Bauernhof.
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